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国内快餐市场销售额突破30万亿日元。

日本的快餐市场比上一年增加了3个,快餐和菜单趋势趋势稳定。
0%,354.5亿日元。
■快餐解调
矢野研究所于8月7日公布了2018年外国食品工业调查结果。
市场研究,如快餐,快餐,咖啡,食品,寿司,中国菜,拉面,乌冬面,荞麦,烧烤,酒吧,宴会餐厅,日本餐馆等。百货商店和超市的便利这是食物(Kosdak自助服务)包括在午餐盒和非基本食品中)。
调查期为4月至7月。
2017年国内餐饮业国内市场为305.7亿日元,比上年增长了三倍。
它以0%达到30万亿日元。
国内快餐市场受到雷曼和东日本大地震的影响,但自2013年以来连续第五年持续增长。
致力于市场拓展,汉堡,米饭牛肉饭和其他快餐,以及现有商店的减少,菜单工作将使客户得以恢复。
与此同时,消费者越来越意识到节约。这也是一个自然的原因。低成本行业的快餐和旋转寿司的强度继续强化100日元菜单。
根据日本经济研究所的数据,日本的外国食品市场将在2018年保持稳定,并扩大至31,442.7亿日元,同比增长一倍。
9%
在继续添加快餐和寿司之后,有猪排和天妇罗等特殊菜单的餐厅非常受欢迎并引领市场。
在人口下降的情况下,该公司指出,随着商店数量的增加,随着销售增长的商业模式接近其限制,商店的数量正在增加。业务效率不断下降的公司
■咖啡店和中型公司首先在星巴克出售,在Doyle出售1000亿美元。
与此同时,帝国数据银行于8月2日公布了“对1,180家茶馆管理公司所有者的调查”的结果。
根据公司的公司数据,公司的年销售额在2013年至2017年确认,并选择1,180家茶叶公司作为分析的主要业务。
2017年1,180家餐厅和咖啡公司的销售额为6411.32亿日元,比去年同期增长了四倍。
6%
关于销售规模,70名企业家。
5%(832)不到1亿日元,其中203家是私营公司。
另一方面,有10家公司拥有100亿日元以上,其中10家占总销售额的66%。
3%(415.18亿日元)
第一名是星巴克咖啡公司的17079,440,000日元,第二名是725.6亿日元咖啡。
自2013年以来净销售额持续增长,2017年的业务增长率为243亿日元(比上年增长10%)。
7%),咖啡杯咖啡(32.76亿日元,9增加)。
1%)
除了引入酒店服务和高品质空间外,一些大公司表示,销售增长是由于大公司数量的增加和现有店铺销售的增加
餐馆,咖啡馆和热咖啡馆的销售通过菜单,空间和酒店服务吸引了消费者的需求。
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